シンプル 玉ねぎのコンソメスープ
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
シンプル 玉ねぎのコンソメスープ
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
シンプルに玉ねぎだけで作るスープ。やわらかく煮込んだ玉ねぎの甘みを味わえます。さっと簡単に作ることができます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
6.2
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
103
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
6.2
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
103
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
玉ねぎ65 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
水130 ml
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
塩0.4 g
-
こしょう少々
-
乾燥パセリ少々
-
玉ねぎ1/3個 (69 g)
-
オリーブ油1.0 g
-
水130.0 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
塩0.4 g
-
こしょう0.0 g
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乾燥パセリ0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは５mm幅の薄切りにします。
2
鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
3
玉ねぎに油がまわったら、水と顆粒コンソメを加えて弱火で煮ます。
4
玉ねぎがやわらかくなったら、塩とこしょうで味付けします。器に盛り、パセリを振ったら出来上がりです。
