タコとニンニクのバジル炒め タコとニンニクのバジル炒め

タコとニンニクのバジル炒め

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

タコとニンニクのバジル炒め

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
ruruchirinさんのレシピ

タコに含まれるタウリンにはインスリンの分泌を促して血糖値を下げ、糖尿病の予防に働くといわれています。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
75 kcal
たんぱく質
10.2 g
脂質
2.4 g
炭水化物
1.8 g
コレステロール
68 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
150 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
27 mg
リン
64 mg
0.2 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
75 kcal
たんぱく質
10.2 g
脂質
2.4 g
炭水化物
1.8 g
コレステロール
68 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
150 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
27 mg
リン
64 mg
0.2 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • タコ
    45 g
  • ニンニク
    5 g
  • バジルの葉
    3 g
  • オリーブオイル
    小さじ1/2 (2 g)
  • 白ワイン
    小さじ1 (5 g)
  • ★コンソメ顆粒
    0.2 g
  • 0.2 g
  • ブラックペッパー
    少々
  • タコ
    45.0 g
  • ニンニク
    1片 (5.5 g)
  • バジルの葉
    5枚 (3.8 g)
  • オリーブオイル
    2.0 g
  • 白ワイン
    5.0 g
  • ★コンソメ顆粒
    0.2 g
  • 0.2 g
  • ブラックペッパー
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    タコは食べやすい大きさに、ニンニクは皮を剥き半分に切って中の芯を取る。
  • 2
    バジルは洗って葉を茎からちぎる。
  • 3
    フライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れ弱火で炒める。
  • 4
    焦げないように弱火で炒めてニンニクに火を通す。
  • 5
    さらに1のタコを加え白ワインをふり強火にしてさっとアルコールを飛ばす。
  • 6
    ★と2を入れ塩・ペッパーで味を整え、器に盛り完成♪