基本の野菜炒め 基本の野菜炒め

基本の野菜炒め

  • エネルギー 139 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

基本の野菜炒め

  • エネルギー 139 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
けゆあさんのレシピ

強火で手早く炒め、野菜のシャキシャキ感を残すのがポイント。一品で一日にとりたい野菜の1/3以上が摂取できます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
139 kcal
たんぱく質
12.8 g
脂質
6.8 g
炭水化物
8.6 g
糖質
6.1 g
コレステロール
34 mg
食塩相当量
1.7 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
447 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
32 mg
リン
150 mg
0.8 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
177 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.52 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
79 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
139 kcal
たんぱく質
12.8 g
脂質
6.8 g
炭水化物
8.6 g
糖質
6.1 g
コレステロール
34 mg
食塩相当量
1.7 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
447 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
32 mg
リン
150 mg
0.8 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
177 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.52 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
79 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • Aしょうゆ
  • A酒
  • もやし
  • キャべツ
  • にんじん
  • にんにく(みじん切り)
  • しょうが(みじん切り)
  • ごま油
  • Bしょうゆ
  • Bオイスターソース
  • B鶏がらスープの素
  • Bラー油
  • B塩
  • Bこしょう
  • 豚もも薄切り肉
  • Aしょうゆ
  • A酒
  • もやし
  • キャべツ
  • にんじん
  • にんにく(みじん切り)
  • しょうが(みじん切り)
  • ごま油
  • Bしょうゆ
  • Bオイスターソース
  • B鶏がらスープの素
  • Bラー油
  • B塩
  • Bこしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
もやしはさっとゆでます。キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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