切昆布入りで旨みＵＰ❢肉じゃが風煮物
栄養価（1人分）
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エネルギー
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124kcal
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たんぱく質
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4.3g
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脂質
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4.9g
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炭水化物
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16.1g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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418mg
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カルシウム
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18mg
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マグネシウム
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26mg
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リン
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58mg
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鉄
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0.5mg
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亜鉛
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0.4mg
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ビタミンA
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110µg
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ビタミンE
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0.6mg
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ビタミンB1
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0.09mg
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ビタミンB2
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0.06mg
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ビタミンB6
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0.23mg
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ビタミンB12
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0.0µg
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葉酸
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25µg
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ビタミンC
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24mg
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ビタミンD
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0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
じゃがいも
60 g
1/2個 (67 g)
人参
15 g
1/8本 (17 g)
玉ねぎ
15 g
1/8個未満 (16 g)
切り昆布
1 g
1.0 g
鶏ひき肉
15 g
15.0 g
サラダ油
小さじ3/4 (3 g)
3.0 g
◆砂糖
小さじ2/3 (2 g)
2.0 g
◆減塩醤油
小さじ2/3 (4 g)
4.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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じゃがいも、人参、玉ねぎを大きめの乱切りにする
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2
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切り昆布は、水にさらし、ザクザクと食べやすい長さに切る
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3
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熱した鍋に油をひき、鶏ひき肉を炒め、火が通ってきたらじゃがいも、人参、玉ねぎを入れさらに炒める
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4
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③に、具材が浸る程度の水と切り昆布と◆を入れ、落とし蓋をして、野菜に火が通るまで煮込む
このレシピに使われている食材について
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