Name: 木綿豆腐で作ろう 肉豆腐
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚肉（肩ロース赤身）: 60 g; 木綿豆腐: 80 g; 玉ねぎ: 40 g; 人参: 5 g; サラダ油: 小さじ3/4 (3 g); Aかつおだし(顆粒): 0.3 g; A濃口醤油: 小さじ1弱 (5 g); A酒: 小さじ1/2強 (3 g); Aみりん: 小さじ1弱 (5 g); 片栗粉: 小さじ2/3 (2 g); さやえんどう: 5 g

木綿豆腐で作ろう肉豆腐

エネルギー 216 kcal
食塩相当量 1.0 g

木綿豆腐で作ろう肉豆腐

エネルギー 216 kcal
食塩相当量 1.0 g

Fujiレシピさんのレシピ

15分以内

豆腐は『絹ごし』ではなく『木綿』を選び、糖質量を減らしています。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃炎胃ポリープ消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝痔潰瘍性大腸炎（寛解期）クローン病（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（抗がん剤治療中）大腸がん（放射線治療中）妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

216 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

11.7 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.1 g

食物繊維

1.8 g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

0.9 g

カリウム

398 mg

カルシウム

88 mg

マグネシウム

67 mg

リン

211 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

2.6 mg

ヨウ素

5 µg

コレステロール

41 mg

ビタミンB1

0.53 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ビタミンC

7 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

23 µg

ビタミンA

36 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

13 µg

ビタミンE

0.8 mg

飽和脂肪酸

2.63 g

一価不飽和脂肪酸

3.99 g

多価不飽和脂肪酸

3.73 g