Name: 鶏もも肉のハーブ蒸し レモン醤油ソース
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 鶏もも肉（皮なし）: 80 g; にんじん: 40 g; 乾燥バジル: 小さじ1/2 (0.5 g); 塩: 0.2 g; こしょう: 少々; 水: 150 ml; ソース: 少々; しょうゆ: 小さじ1弱 (5 g); レモン汁: 小さじ1弱 (4 g); オリーブ油: 小さじ1/3強 (1.5 g); 砂糖: 小さじ1/6 (0.5 g); 仕上げ用: g; レモン（くし形切り）: 5 g

鶏もも肉のハーブ蒸しレモン醤油ソース

エネルギー 127 kcal
食塩相当量 1.1 g

鶏もも肉のハーブ蒸しレモン醤油ソース

エネルギー 127 kcal
食塩相当量 1.1 g

HaradaKiTNさんのレシピ

30分以内

調理時間約10分のお手軽レシピ。バジルとレモン風味のソースでさっぱり頂けます。鶏ももは皮を除けば、脂質を抑えられます。

脂質カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症胃ポリープ逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない消化不良産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

献立に追加
お気に入り
印刷

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.4 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

0.9 g

カリウム

422 mg

カルシウム

33 mg

マグネシウム

31 mg

リン

174 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

70 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ビタミンC

11 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

23 µg

ビタミンA

266 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

25 µg

ビタミンE

0.9 mg

飽和脂肪酸

1.33 g

一価不飽和脂肪酸

2.76 g

多価不飽和脂肪酸

0.71 g

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.4 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

0.9 g

カリウム

422 mg

カルシウム

33 mg

マグネシウム

31 mg

リン

174 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

70 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ビタミンC

11 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

23 µg

ビタミンA

266 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

25 µg

ビタミンE

0.9 mg

飽和脂肪酸

1.33 g

一価不飽和脂肪酸

2.76 g

多価不飽和脂肪酸

0.71 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

鶏もも肉（皮なし）

80 g
にんじん

40 g
乾燥バジル

小さじ1/2 (0.5 g)
塩

0.2 g
こしょう

少々
水

150 ml
ソース
- しょうゆ
  
  小さじ1弱 (5 g)
- レモン汁
  
  小さじ1弱 (4 g)
- オリーブ油
  
  小さじ1/3強 (1.5 g)
- 砂糖
  
  小さじ1/6 (0.5 g)
仕上げ用
- レモン（くし形切り）
  
  5 g