ずいきの煮物 ずいきの煮物

ずいきの煮物

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ずいきの煮物

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
30分以内

カリウム豊富なずいきを、食べやすいやわらかさの煮物にしました。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
61 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.8 g
炭水化物
10.1 g
糖質
7.3 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
863 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
22 mg
リン
48 mg
1.1 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
61 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.8 g
炭水化物
10.1 g
糖質
7.3 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
863 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
22 mg
リン
48 mg
1.1 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 干しずいき
  • こんにゃく
  • にんじん
  • 油揚げ
  • しょうが
  • 上白糖
  • 濃口しょうゆ
  • 和風だしの素
  • 絹さや
  • 干しずいき
  • こんにゃく
  • にんじん
  • 油揚げ
  • しょうが
  • 上白糖
  • 濃口しょうゆ
  • 和風だしの素
  • 絹さや

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
干ずいきは水に漬けて戻し、3㎝位の長さに切ります。こんにゃく・人参は干ずいきに長さを揃え、短冊切にします。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール