このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
2.6
g
炭水化物
9.4
g
糖質
6.0
g
食物繊維
3.4
g
カリウム
202
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
20
mg
リン
39
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
2.6
g
炭水化物
9.4
g
糖質
6.0
g
食物繊維
3.4
g
カリウム
202
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
20
mg
リン
39
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ごぼう
-
長ねぎ
-
まいたけ
-
バター
-
酒
-
岩のり(海苔の佃煮)
-
レモン果汁
-
ごぼう
-
長ねぎ
-
まいたけ
-
バター
-
酒
-
岩のり(海苔の佃煮)
-
レモン果汁
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごぼうはしっかり洗って土を落とします。皮をこそぎ、ピーラーでささがきにして５分ほど水にさらしたら、水けをとります。
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