ゆり根あんのみぞれ蒸し ゆり根あんのみぞれ蒸し

ゆり根あんのみぞれ蒸し

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

ゆり根あんのみぞれ蒸し

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
たまぱてぃさんのレシピ
45分以内

ゆり根の優しい甘味とホクホクとした食感が楽しめます。体が温まり、嚥下しやすい一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
74 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.6 g
炭水化物
5.6 g
糖質
5.2 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
210 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
13 mg
リン
88 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2262 µg
コレステロール
130 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
74 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
74 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.6 g
炭水化物
5.6 g
糖質
5.2 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
210 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
13 mg
リン
88 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2262 µg
コレステロール
130 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
74 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(M)
  • だし汁(昆布とかつお)
  • 砂糖
  • 濃口しょうゆ
  • 大根おろし
  • Aゆり根
  • Aだし汁(昆布とかつお)
  • A濃口しょうゆ
  • A砂糖
  • A塩
  • Aしょうがのしぼり汁
  • 片栗粉
  • 卵(M)
  • だし汁(昆布とかつお)
  • 砂糖
  • 濃口しょうゆ
  • 大根おろし
  • Aゆり根
  • Aだし汁(昆布とかつお)
  • A濃口しょうゆ
  • A砂糖
  • A塩
  • Aしょうがのしぼり汁
  • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
だしをボウルに入れ、冷めたらといた卵と合わせます。

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このレシピに使われている食材について


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