このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
1.2
g
炭水化物
21.7
g
糖質
19.3
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
766
mg
カルシウム
55
mg
マグネシウム
56
mg
リン
118
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
7.4
mg
ヨウ素
34
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
11.5
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
1.2
g
炭水化物
21.7
g
糖質
19.3
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
766
mg
カルシウム
55
mg
マグネシウム
56
mg
リン
118
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
7.4
mg
ヨウ素
34
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
11.5
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
里芋
-
牡蠣(加熱用)
-
A 水
-
A 酒
-
しょうゆ
-
砂糖
-
みりん
-
万能ねぎ(小口切り)
-
里芋
-
牡蠣(加熱用)
-
A 水
-
A 酒
-
しょうゆ
-
砂糖
-
みりん
-
万能ねぎ(小口切り)
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
里芋は皮をむいて横半分に切り、ボウルに入れ塩(分量外)を加えよくもみ、流水でぬめりをよく洗います。
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