グリンピースで作るポタージュ
- エネルギー 112 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
グリンピースで作るポタージュ
- エネルギー 112 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
グリンピースは免疫力を高める効果もあり、栄養価の高い食品です。甘くて美味しくて体も温まるスープです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
112
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
1.8
g
炭水化物
20.9
g
糖質
18.0
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.5
g
カリウム
267
mg
カルシウム
92
mg
マグネシウム
29
mg
リン
118
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
エネルギー
112
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
1.8
g
炭水化物
20.9
g
糖質
18.0
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.5
g
カリウム
267
mg
カルシウム
92
mg
マグネシウム
29
mg
リン
118
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
グリンピース(冷凍)30 g
-
胚芽ごはん30 g
-
水150 ml
-
玉ねぎ20 g
-
◆塩0.2 g
-
◆こしょう少々
-
◆コンソメ(顆粒)小さじ1/3弱 (0.8 g)
-
◆バター(無塩)小さじ1/4 (1 g)
-
低脂肪牛乳60 ml
-
パセリ(乾燥)少々
-
グリンピース(冷凍)30.0 g
-
胚芽ごはん30.0 g
-
水150.0 g
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
◆塩0.2 g
-
◆こしょう0.0 g
-
◆コンソメ(顆粒)0.8 g
-
◆バター(無塩)1.0 g
-
低脂肪牛乳60.0 g
-
パセリ(乾燥)0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにする。グリンピース(冷凍)は茹で、胚芽ごはんと水と一緒にミキサーにかける。
2
鍋に低脂肪牛乳と①を入れ加熱をし、◆印の調味料等を入れ、沸騰しないように弱火で煮込む。
3
器に盛り、パセリをふって出来上がり。
