キャベツとチキンのアジアン炒め キャベツとチキンのアジアン炒め

キャベツとチキンのアジアン炒め

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

キャベツとチキンのアジアン炒め

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
uzukajiさんのレシピ

ナンプラーやクミンパウダーを使ったアジアンテイストなチキン料理。食欲をそそります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
150 kcal
たんぱく質
11.8 g
脂質
9.4 g
炭水化物
3.5 g
コレステロール
58 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
295 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
23 mg
リン
126 mg
0.6 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
150 kcal
たんぱく質
11.8 g
脂質
9.4 g
炭水化物
3.5 g
コレステロール
58 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
295 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
23 mg
リン
126 mg
0.6 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    50 g
  • 鶏もも肉
    65 g
  • クミンパウダー
    小さじ1/3弱 (0.6 g)
  • ナンプラー
    小さじ1/3 (2 g)
  • 0.4 g
  • こしょう
    少々
  • 薄力粉
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • ブラックペッパー
    少々
  • キャベツ
    1枚 (59 g)
  • 鶏もも肉
    65.0 g
  • クミンパウダー
    0.6 g
  • ナンプラー
    2.0 g
  • 0.4 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 薄力粉
    0.5 g
  • ブラックペッパー
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうをふり、ナンプラーをもみこんで下味をつけます。その後、薄力粉をまぶします。
  • 2
    キャベツは食べやすい大きさに切ります。
  • 3
    フライパンで油を熱し、1を焼きます。途中、蓋をして中まで火を通します。両面に焼き色が付いたら2を入れて炒めます。
  • 4
    3にクミンパウダーをふり、全体を混ぜあわせます。最後にブラックペッパーで味を調えます。