はちみつきなこのダイエットおからクッキー
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
はちみつきなこのダイエットおからクッキー
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
食物繊維を含むおからを使用したクッキーです。適度な噛みごたえで腹持ちもよく、ダイエット中のおやつにおすすめ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
2.4
g
炭水化物
14.7
g
糖質
11.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.5
g
カリウム
152
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
21
mg
リン
64
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
0.60
g
多価不飽和脂肪酸
1.19
g
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
2.4
g
炭水化物
14.7
g
糖質
11.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.5
g
カリウム
152
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
21
mg
リン
64
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
0.60
g
多価不飽和脂肪酸
1.19
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 6 人分
6人分が作りやすい分量になります。
-
生おから90 g
-
小麦粉60 g
-
きな粉20 g
-
黒ごま大さじ1 (9 g)
-
ベーキングパウダー小さじ1/2 (2 g)
-
はちみつ大さじ1と1/4強 (27 g)
-
生おから90.0 g
-
小麦粉60.0 g
-
きな粉20.0 g
-
黒ごま9.0 g
-
ベーキングパウダー1/2小さじ (2.0 g)
-
はちみつ27.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにはちみつ以外の材料を全て入れ、手でよく混ぜます。手のひらをこすり合わせるようにし、生地をポロポロにします。
2
はちみつを加えてさらに混ぜたら、生地を押さえつけるようにして１つにまとめます。
3
オーブンを180℃に予熱します。生地を一口大に丸め、厚さ１cmにつぶして成形し、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
4
予熱したオーブンで20～22分焼いて、出来上がりです。
加熱時間は６人分の目安です。オーブンは取扱説明書に沿ってご使用ください。
レシピQA
-
生おからで作れますか？？
- 2019年06月18日
-
ご質問ありがとうございます。 こちらは「生おから」を使用し、作成するレシピとなりますので手順に沿って作っていただいて大丈夫です。 また、おからの「水分量」により成形がしづらくなるため、牛乳または豆乳を「２g（１人分）」ずつ様子を見ながら加えていただくと、まとまり成形しやすくなります。 栄養価は「牛乳/豆乳（２g）＝約１kcal」上がりますので、参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2019年06月19日
-
おからパウダーでも作れますか？
- 2020年07月21日
-
ご質問ありがとうございます。 おからパウダーを使用する場合は、重量の４倍の水を加え戻していただくと、「おからパウダーの重量＋水＝生おからの重量」になります。 こちらのレシピであれば６人分が作りやすい分量になり、「生おから：90g/6人」になるため、『おからパウダー18g』に対し、『72ml（72g）の水』を加えて戻すと、全体の重量が90gとなります。 参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2020年07月21日
