カラーピーマンのマリネ
- エネルギー 31 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
カラーピーマンのマリネ
- エネルギー 31 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
彩り豊かなカラーピーマンのマリネ。酸味を効かせることで塩分が控えめでもおいしくいただけます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
1.2
g
炭水化物
4.9
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
99
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
14
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
1.2
g
炭水化物
4.9
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
99
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
14
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
赤ピーマン
20 g -
黄ピーマン
20 g
-
玉ねぎ（みじん切り）10 g
-
Ａ酢小さじ1 (5 g)
-
Ａはちみつ小さじ1/6弱 (1 g)
-
Ａ粒マスタード0.5 g
-
Ａオリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
赤ピーマン
1/6個 (22 g)
-
黄ピーマン
1/6個 (22 g)
-
玉ねぎ（みじん切り）1/8個未満 (11 g)
-
Ａ酢5.0 g
-
Ａはちみつ1.0 g
-
Ａ粒マスタード0.5 g
-
Ａオリーブ油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカはグリルで焦げ目がつくまで焼き、冷水にとって薄皮をむき、２cm角に切ります。
2
ボウルにＡの調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3
２にパプリカと玉ねぎを加え、軽く混ぜ合わせ器に盛りつけます。ミントの葉を添えたら出来上がりです。
