農家のレシピ パプリカとシメジのマリネ 農家のレシピ パプリカとシメジのマリネ

農家のレシピ パプリカとシメジのマリネ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

農家のレシピ パプリカとシメジのマリネ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
FarmersKさんのレシピ
15分以内

酸味の効いたマリネは、減塩してもおいしく食べられる調理法の一つ。ビタミンCや食物繊維が豊富な一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.5 g
糖質
3.5 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
237 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
9 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.5 g
糖質
3.5 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
237 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
9 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
  • 黄パプリカ
  • 赤パプリカ
  • 調味料A
    • オリーブ油
    • レモン果汁
    • パセリの葉のみじん切り
    • 塩・コショウ
  • しめじ
  • 黄パプリカ
  • 赤パプリカ
  • 調味料A
    • オリーブ油
    • レモン果汁
    • パセリの葉のみじん切り
    • 塩・コショウ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しめじは石付きを取ってほぐし酒をふりかけレンジ500Wで40秒程度しんなりするまで加熱します。

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このレシピに使われている食材について


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