水戻し不要 切り干し大根と車麩の味噌汁 水戻し不要 切り干し大根と車麩の味噌汁

水戻し不要 切り干し大根と車麩の味噌汁

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

水戻し不要 切り干し大根と車麩の味噌汁

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
さくら88さんのレシピ
15分以内

切干大根は水戻し不要でお手軽です。切干大根はミネラルや食物繊維が豊富!様々なお料理に活用しましょう。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
62 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.0 g
脂質
2.6 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.3 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
181 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
23 mg
リン
49 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
62 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.0 g
脂質
2.6 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.3 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
181 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
23 mg
リン
49 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切り干し大根
  • 車麩
  • 油揚げ
  • かつおだしの素(顆粒)
  • 味噌
  • あさつき
  • 切り干し大根
  • 車麩
  • 油揚げ
  • かつおだしの素(顆粒)
  • 味噌
  • あさつき

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋に分量の水をいれます。切り干し大根はさっと水洗いし、キッチンバサミで一口大に切りながら鍋に入れます。

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