このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
2.6
g
炭水化物
6.7
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
181
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
23
mg
リン
49
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
2.6
g
炭水化物
6.7
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
181
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
23
mg
リン
49
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
切り干し大根
-
車麩
-
油揚げ
-
水
-
かつおだしの素（顆粒）
-
味噌
-
あさつき
-
切り干し大根
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車麩
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油揚げ
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水
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かつおだしの素（顆粒）
-
味噌
-
あさつき
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に分量の水をいれます。切り干し大根はさっと水洗いし、キッチンバサミで一口大に切りながら鍋に入れます。
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