このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
8.0
g
炭水化物
4.0
g
糖質
3.5
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
270
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
30
mg
リン
189
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
8.0
g
炭水化物
4.0
g
糖質
3.5
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
270
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
30
mg
リン
189
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生鮭の切り身70 g
-
バター小さじ1/4 (1 g)
-
合わせダレ
-
白ごま小さじ2/3 (2 g)
-
みりん小さじ1/4 (1.5 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
味噌小さじ2/3 (4 g)
-
マヨネーズ小さじ1 (4 g)
-
-
彩りに
-
パセリ
少々
-
-
生鮭の切り身70.0 g
-
バター1.0 g
-
合わせダレ
-
白ごま2.0 g
-
みりん1.5 g
-
砂糖2.0 g
-
味噌4.0 g
-
マヨネーズ4.0 g
-
-
彩りに
-
パセリ
0.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボールに砂糖、味噌、マヨネーズ、みりん、白胡麻をよく混ぜ合わせます。(食べにくい方は白胡麻をのぞく)
2
天板の上にクッキングシートやアルミホイルを敷き、生鮭に合わせダレをかけます。バターは両脇にのせます。
3
オーブントースターや魚焼きグリルなどで焼きあげます。お皿に盛り付け、パセリのみじん切りを散らしたら、出来上がり。
