簡単 ごまドレッシング
- エネルギー 68 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
簡単 ごまドレッシング
- エネルギー 68 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
5分以内
家にある食材で簡単にできあがるドレッシング。サラダはもちろん、肉や魚、豆腐にもぴったり。※表示の栄養価は大さじ1杯分
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
68
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
5.9
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
20
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
15
mg
リン
27
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
2.48
g
エネルギー
68
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
5.9
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
20
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
15
mg
リン
27
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
2.48
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
白すりごま小さじ1と1/3 (4 g)
-
マヨネーズ小さじ1と1/4 (5 g)
-
酢小さじ1/3強 (2 g)
-
めんつゆ（ストレート）小さじ1/3強 (2 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
みりん小さじ1/6 (1 g)
-
白すりごま4.0 g
-
マヨネーズ5.0 g
-
酢2.0 g
-
めんつゆ（ストレート）2.0 g
-
砂糖1.5 g
-
みりん1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
材料をすべて混ぜて出来上がりです。
レシピQA
-
めんつゆの代わりに使える調味料はありますか？？
- 2023年04月10日
-
ご質問ありがとうございます。めんつゆ（ストレート）の代わりに、１人分あたり「しょうゆ：１g」でもお作りいただけます。その際の栄養価（１人分）は、元のレシピとほとんど変わりません。なお、だしの風味をプラスされたい場合は、だしの素（食塩不使用、0.5g/人）または、白だし（１g/人）を追加いただくのもおすすめです。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2023年04月10日
