このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
129
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
8.9
g
炭水化物
6.6
g
糖質
4.8
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
330
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
21
mg
リン
83
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.35
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
77
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
129
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
8.9
g
炭水化物
6.6
g
糖質
4.8
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
330
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
21
mg
リン
83
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.35
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
77
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ60 g
-
玉ねぎ25 g
-
人参10 g
-
ピーマン5 g
-
豚ひき肉45 g
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
鶏ガラスープの素小さじ1/6強 (0.5 g)
-
塩0.4 g
-
こしょう少々
-
キャベツ1.5枚 (71 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
人参1/8本未満 (11 g)
-
ピーマン1/6個 (5.9 g)
-
豚ひき肉45.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
鶏ガラスープの素0.5 g
-
塩0.4 g
-
こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンを短冊切りにする。
2
深みのあるフライパンを熱し、油をひく。豚ひき肉を炒め、火が通ったら、人参・玉ねぎを加え、さらに炒める。
3
２の野菜に火が通ったら、キャベツ、ピーマンを入れて、さっと炒める。
4
3に、鶏がらスープの素、塩、こしょうで味をつける。
