きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ

きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ

  • エネルギー 15 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ

  • エネルギー 15 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
はーたんのおっかさんさんのレシピ
5分以内

梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
15 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.4 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
148 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
36 mg
リン
31 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
382 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
47 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
58 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
15 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.4 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
148 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
36 mg
リン
31 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
382 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
47 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
58 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
  • カットわかめ
  • 梅干し
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • 貝割れ菜
  • きゅうり
  • カットわかめ
  • 梅干し
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • 貝割れ菜

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
わかめはたっぷりの水につけて戻し、水けをきります。梅干しは包丁でたたき、ペースト状にします。

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レシピQA

めんつゆが2倍濃縮の場合は量はどうなりますか?

  • 2021年06月05日

ご質問ありがとうございます。 3倍濃縮を2倍濃縮に変更する場合は、「3倍濃縮の分量×1.5」していただければと思います。こちらのレシピでは、1人分で3倍濃縮のめんつゆを「1.5g(小さじ1/4弱)」使用するため、2倍濃縮を使用する場合は『2.3g(小さじ1/3強)』ご使用ください。なお、栄養価はお使いのメーカーにより異なるため、商品の栄養表示をご確認いただければと思います。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年06月07日

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