簡単 ハーブスパイス ローストチキン 簡単 ハーブスパイス ローストチキン

簡単 ハーブスパイス ローストチキン

  • エネルギー 178 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

簡単 ハーブスパイス ローストチキン

  • エネルギー 178 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
アトリエ沙羅さんのレシピ
30分以内

ハーブとスパイスが減塩に効果的です。手羽元肉は見た目のボリューム感と、食べ応えがあるため、満足感が得られます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
178 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
12.9 g
炭水化物
0.7 g
糖質
0.7 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
212 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
17 mg
リン
137 mg
0.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
99 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
42 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
3.58 g
一価不飽和脂肪酸
6.42 g
多価不飽和脂肪酸
1.80 g
エネルギー
178 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
12.9 g
炭水化物
0.7 g
糖質
0.7 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
212 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
17 mg
リン
137 mg
0.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
99 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
42 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
3.58 g
一価不飽和脂肪酸
6.42 g
多価不飽和脂肪酸
1.80 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏手羽元(1人3本)
    90 g
  • Aバジル
    1 g
  • Aローズマリー
    1 g
  • A白ワイン
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • Aハーブ入りソルト(又は塩こしょう)
    小さじ1/3強 (1 g)
  • レモン(くし型切り)
    小さじ1 (5 g)
  • 鶏手羽元(1人3本)
    140 g
  • Aバジル
    2枚 (1.3 g)
  • Aローズマリー
    1.0 g
  • A白ワイン
    7.5 g
  • Aハーブ入りソルト(又は塩こしょう)
    1.0 g
  • レモン(くし型切り)
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏手羽元をフォークで刺して味がしみ込みやすくし、ボウルに入れてAを加えます。
  • 2
    手で良く揉み込み、そのまま30分おき味をしみ込ませます。
  • 3
    天板にオーブンシートを敷き、その上に肉を並べ、200℃に温めたオーブンで20分焼きます。
  • 4
    中まで火が通り、こんがりと焼き色が付いたら出来上がりです。レモンをしぼっていただきます。

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