簡単 ハーブスパイス ローストチキン
- エネルギー 178 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
簡単 ハーブスパイス ローストチキン
- エネルギー 178 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
ハーブとスパイスが減塩に効果的です。手羽元肉は見た目のボリューム感と、食べ応えがあるため、満足感が得られます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
178
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
12.9
g
炭水化物
0.7
g
糖質
0.7
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
212
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
17
mg
リン
137
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
3.58
g
一価不飽和脂肪酸
6.42
g
多価不飽和脂肪酸
1.80
g
エネルギー
178
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
12.9
g
炭水化物
0.7
g
糖質
0.7
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
212
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
17
mg
リン
137
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
3.58
g
一価不飽和脂肪酸
6.42
g
多価不飽和脂肪酸
1.80
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏手羽元（１人３本）90 g
-
Ａバジル1 g
-
Ａローズマリー1 g
-
Ａ白ワイン大さじ1/2 (7.5 g)
-
Ａハーブ入りソルト（又は塩こしょう）小さじ1/3強 (1 g)
-
レモン（くし型切り）小さじ1 (5 g)
-
鶏手羽元（１人３本）140 g
-
Ａバジル2枚 (1.3 g)
-
Ａローズマリー1.0 g
-
Ａ白ワイン7.5 g
-
Ａハーブ入りソルト（又は塩こしょう）1.0 g
-
レモン（くし型切り）5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏手羽元をフォークで刺して味がしみ込みやすくし、ボウルに入れてAを加えます。
2
手で良く揉み込み、そのまま30分おき味をしみ込ませます。
3
天板にオーブンシートを敷き、その上に肉を並べ、200℃に温めたオーブンで20分焼きます。
4
中まで火が通り、こんがりと焼き色が付いたら出来上がりです。レモンをしぼっていただきます。
