チキンとセロリのマスタードサラダ チキンとセロリのマスタードサラダ

チキンとセロリのマスタードサラダ

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

チキンとセロリのマスタードサラダ

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
putimikoさんのレシピ

アボカドに豊富なビタミンEは末梢血管を拡張して血行を良くする働きがあります。トマトとの組み合わせで抗酸化作用が強固に!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
189 kcal
たんぱく質
10.2 g
脂質
12.8 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
28 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
607 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
31 mg
リン
132 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
23 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
189 kcal
たんぱく質
10.2 g
脂質
12.8 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
28 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
607 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
31 mg
リン
132 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
23 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    35 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    適量
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • セロリ
    35 g
  • アボカド
    35 g
  • ミニトマト
    18 g
  • Aマヨネーズ
    4 g
  • A牛乳
    小さじ2/3強 (3.5 g)
  • A粒マスタード
    小さじ1/2 (2 g)
  • A砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • Aレモン汁
    0.6 g
  • Aにんにく(すろおろし)
    2.5 g
  • A顆粒洋風スープの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 鶏もも肉(皮なし)
    35.0 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 小麦粉
    適量
  • オリーブ油
    2.0 g
  • セロリ
    1/3本 (54 g)
  • アボカド
    1/4個 (50 g)
  • ミニトマト
    2個 (18 g)
  • Aマヨネーズ
    4.0 g
  • A牛乳
    3.5 g
  • A粒マスタード
    2.0 g
  • A砂糖
    0.5 g
  • Aレモン汁
    0.6 g
  • Aにんにく(すろおろし)
    1/2片 (2.7 g)
  • A顆粒洋風スープの素
    1.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は肉の厚みを均等にし、塩、こしょうを振ります。3cm大の角切りにし、小麦粉を薄くまぶします。
  • 2
    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、両面焼き色がつくまで焼きます。
  • 3
    セロリは筋を取り除き、食べやすい大きさに切ります。アボカドは3cm大の角切り、ミニトマトは半分に切ります。
  • 4
    ボウルにAを合わせ、鶏もも肉、セロリを加えあえます。
  • 5
    黒こしょう、アボカド、ミニトマトを加え、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について