とろーりもちもちおから団子入り すまし汁 とろーりもちもちおから団子入り すまし汁

とろーりもちもちおから団子入り すまし汁

  • エネルギー 89 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

とろーりもちもちおから団子入り すまし汁

  • エネルギー 89 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
クリスティ~ナさんのレシピ

おからのマグネシウムやビタミンB1が糖質、脂質の代謝を高めて糖尿病や高血圧の予防、改善にも役立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
89 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
1.2 g
炭水化物
15.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
211 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
22 mg
リン
58 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
89 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
1.2 g
炭水化物
15.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
211 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
22 mg
リン
58 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • Aおから
    25 g
  • A片栗粉
    大さじ1強 (10 g)
  • A水
    小さじ1/3強 (2 g)
  • A塩
    0.1 g
  • Bだし汁
    130 ml
  • B酒
    小さじ1弱 (4 g)
  • Bみりん
    小さじ1弱 (5 g)
  • しょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • 長ねぎ(斜め薄切り)
    10 g
  • 白炒りごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • Aおから
    25.0 g
  • A片栗粉
    10.0 g
  • A水
    2.0 g
  • A塩
    0.1 g
  • Bだし汁
    130.0 g
  • B酒
    4.0 g
  • Bみりん
    5.0 g
  • しょうゆ
    4.0 g
  • 長ねぎ(斜め薄切り)
    1/8本 (17 g)
  • 白炒りごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    Aを耐熱ボウルによく混ぜ合わせ、電子レンジ(500w)で2分加熱します。※加熱時間は4人分の目安です
  • 2
    よく混ぜ合わせ、電子レンジ(500w)で3分加熱し、良く混ぜ合わせたら餅のようになります。※加熱時間は4人分の目安です
  • 3
    粗熱が取れたら、一口大にまるめます。※水で手を濡らすと形成しやすく、2個/人です
  • 4
    鍋にbを入れひと煮立ちさせたら、2を加えます。しょうゆと長ねぎを加え、再度ひと煮立ちさせます。
  • 5
    椀に盛り、白炒りごまを振ったら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について