切干大根と挽肉のカレー炒め 切干大根と挽肉のカレー炒め

切干大根と挽肉のカレー炒め

  • エネルギー 194 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

切干大根と挽肉のカレー炒め

  • エネルギー 194 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
boofoocheeさんのレシピ
15分以内

ひき肉のうま味と、カレーのスパイシーな風味。切り干し大根の歯ごたえの良さと合わさり、くせになるおいしさです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
194 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
14.1 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.5 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
467 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
16 mg
リン
25 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
194 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
14.1 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.5 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
467 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
16 mg
リン
25 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切干大根
  • 合いびき肉(牛7:豚3)
  • 塩・こしょう
  • A醤油
  • A酒
  • A砂糖
  • カレー粉
  • サラダオイル
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 切干大根
  • 合いびき肉(牛7:豚3)
  • 塩・こしょう
  • A醤油
  • A酒
  • A砂糖
  • カレー粉
  • サラダオイル
  • 青ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
切干大根は水につけてもどしておく。(20分程度でOK) Aはあわせておく。

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