納豆キムチの豆腐グラタン 納豆キムチの豆腐グラタン

納豆キムチの豆腐グラタン

  • エネルギー 267 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

納豆キムチの豆腐グラタン

  • エネルギー 267 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
YUKIKI☆さんのレシピ
15分以内

豆腐と納豆にチーズを合わせた、ふわとろな食感がおいしい一品。キムチで辛味を効かせ、メリハリのある味わいに仕上げました。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
267 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
23.5 g
脂質
17.1 g
炭水化物
9.1 g
糖質
3.0 g
食物繊維
6.1 g
水溶性食物繊維
2.6 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
588 mg
カルシウム
238 mg
マグネシウム
113 mg
リン
360 mg
3.9 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
29 µg
コレステロール
193 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
108 µg
ビタミンA
140 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
420 µg
ビタミンE
1.4 mg
飽和脂肪酸
4.60 g
一価不飽和脂肪酸
4.76 g
多価不飽和脂肪酸
5.92 g
エネルギー
267 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
23.5 g
脂質
17.1 g
炭水化物
9.1 g
糖質
3.0 g
食物繊維
6.1 g
水溶性食物繊維
2.6 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
588 mg
カルシウム
238 mg
マグネシウム
113 mg
リン
360 mg
3.9 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
29 µg
コレステロール
193 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
108 µg
ビタミンA
140 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
420 µg
ビタミンE
1.4 mg
飽和脂肪酸
4.60 g
一価不飽和脂肪酸
4.76 g
多価不飽和脂肪酸
5.92 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    100 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 0.2 g
  • 納豆
    45 g
  • 白菜キムチ
    30 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    3 g
  • ピザ用チーズ
    10 g
  • 木綿豆腐
    1/3丁 (100.0 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (50 g)
  • 0.2 g
  • 納豆
    1パック (45.0 g)
  • 白菜キムチ
    30.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.3 g
  • ピザ用チーズ
    10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに豆腐、卵、塩を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
  • 2
    耐熱の器に納豆とキムチを入れてよく混ぜ合わせます。
  • 3
    小ねぎを散らし、1を流し入れてピザ用チーズをのせます。
  • 4
    オーブントースターで表面に焼き色がつくまで10分ほど焼いたら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000w(200〜230℃)で調理してください。

  • このレシピに使われている食材について


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