低カロリー トースターで里芋スイートポテト
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
低カロリー トースターで里芋スイートポテト
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
トースターで出来て、自然な甘さとしっとり感がGOOD！さといもはいもの仲間の中でもカロリーは控えめです。
-
糖質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
1.1
g
炭水化物
7.3
g
糖質
6.5
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
237
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
8
mg
リン
31
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
1.1
g
炭水化物
7.3
g
糖質
6.5
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
237
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
8
mg
リン
31
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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里芋35 g
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A 砂糖小さじ1弱 (2.5 g)
-
A オリーブオイル0.5 g
-
A 牛乳小さじ1 (5 g)
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A 卵3 g
-
A バニラエッセンス少々
-
卵（照り用）1 g
-
里芋3/4個 (41 g)
-
A 砂糖2.5 g
-
A オリーブオイル0.5 g
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A 牛乳5.0 g
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A 卵1/8個未満 (3.5 g)
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A バニラエッセンス0.1 g
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卵（照り用）1/8個未満 (1.2 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
里芋の皮をむき一口大にきって蒸し器でふかします。（レンジ加熱でも可能）
2
1の里芋をフォーク等でつぶしマッシュにし、Aの材料をすべて加えてペースト状に混ぜ合わせます。
3
2をアルミカップに入れて、卵（照り用）を表面に塗り、オーブントースターで10〜20分ほど焼きます。
4
竹串で焼け具合を確認し、串に生地がつかなければ完成です。
