鶏もも肉と彩野菜のわさびバター醤油 鶏もも肉と彩野菜のわさびバター醤油

鶏もも肉と彩野菜のわさびバター醤油

  • エネルギー 161 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

鶏もも肉と彩野菜のわさびバター醤油

  • エネルギー 161 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
ぽっぽぺぺさんのレシピ

ほんのりの効いたわさびの風味と、バターしょうゆ味でご飯がすすみます。カラフルな色合いで見た目も華やかな一品です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
161 kcal
たんぱく質
14.9 g
脂質
7.3 g
炭水化物
8.9 g
糖質
7.0 g
コレステロール
69 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
479 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
33 mg
リン
170 mg
1.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
3.4 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
66 µg
ビタミンC
153 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
161 kcal
たんぱく質
14.9 g
脂質
7.3 g
炭水化物
8.9 g
糖質
7.0 g
コレステロール
69 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
479 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
33 mg
リン
170 mg
1.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
3.4 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
66 µg
ビタミンC
153 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    70 g
  • ピーマン
    30 g
  • 赤パプリカ
    40 g
  • 黄パプリカ
    40 g
  • バター
    小さじ1 (4 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • A練りわさび
    小さじ1/2 (3 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 鶏もも肉(皮なし)
    70.0 g
  • ピーマン
    1個 (35 g)
  • 赤パプリカ
    1/3個 (44 g)
  • 黄パプリカ
    1/3個 (44 g)
  • バター
    4.0 g
  • Aしょうゆ
    6.0 g
  • A練りわさび
    3.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ピーマンとパプリカは2cm角に切ります。鶏肉は一口大のそぎ切りにします。
  • 2
    フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を焼きます。
  • 3
    両面焼き色がついたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    ピーマンとパプリカを加え、中火で炒め合わせます。
  • 5
    野菜に油が回ったらAを加え、水分を飛ばすように炒めます。粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について