中華風春雨サラダ
- エネルギー 91 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
中華風春雨サラダ
- エネルギー 91 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
30分以内
さっぱり、ごまが香る春雨サラダ。春雨は冷めるとかたくなりやすいので、やわらかめにゆでるのがおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
3.4
g
炭水化物
13.2
g
糖質
11.9
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
147
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
15
mg
リン
57
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
102
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.81
g
一価不飽和脂肪酸
1.27
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
3.4
g
炭水化物
13.2
g
糖質
11.9
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
147
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
15
mg
リン
57
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
102
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.81
g
一価不飽和脂肪酸
1.27
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ロースハム10 g
-
きゅうり25 g
-
にんじん
15 g -
緑豆春雨（乾）10 g
-
たれ
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
酢小さじ1/2強 (3 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
白すりごま小さじ1/2強 (1.5 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
-
ロースハム10.0 g
-
きゅうり1/4本 (26 g)
-
にんじん
1/8本 (17 g)
-
緑豆春雨（乾）10.0 g
-
たれ
-
しょうゆ4.0 g
-
酢3.0 g
-
砂糖1.5 g
-
白すりごま1.5 g
-
ごま油1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりとにんじん、ハムはせん切りにします。
2
春雨は熱湯でゆで、ざるにあげます。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切ります。
3
ボウルに１と春雨、たれの材料を入れよくあえたら出来上がりです。
