大根 里芋 あげの簡単煮物 大根 里芋 あげの簡単煮物

大根 里芋 あげの簡単煮物

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

大根 里芋 あげの簡単煮物

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
さとみわさんのレシピ
30分以内

里いもは下ゆですることでぬめりが取れ、味が染み込みやすくなります。油揚げと合わせて、うまみと食べごたえを補います。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
102 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
3.6 g
炭水化物
13.4 g
糖質
11.2 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
583 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
38 mg
リン
96 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1202 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
102 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
3.6 g
炭水化物
13.4 g
糖質
11.2 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
583 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
38 mg
リン
96 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1202 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
  • 里いも
  • 油揚げ
  • イタリアンパセリ(あれば)
  • A
    • だし汁(かつお昆布)
    • みりん
    • うす口しょうゆ
  • 大根
  • 里いも
  • 油揚げ
  • イタリアンパセリ(あれば)
  • A
    • だし汁(かつお昆布)
    • みりん
    • うす口しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根は厚さ1cmのいちょう切り、里いもは一口大に切ります。油揚げは短冊切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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