このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
217
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
8.9
g
炭水化物
22.1
g
糖質
20.3
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
480
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
37
mg
リン
176
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
217
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
8.9
g
炭水化物
22.1
g
糖質
20.3
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
480
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
37
mg
リン
176
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）70 g
-
さつまいも（皮付き）50 g
-
さやいんげん15 g
-
片栗粉小さじ1/3 (1 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
にんにく（すりおろし）0.5 g
-
酒小さじ1/2強 (3 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
-
B
-
マヨネーズ小さじ1 (4 g)
-
はちみつ小さじ1/2弱 (3 g)
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
練りがらし小さじ1/6 (1 g)
-
みりん小さじ1/6 (1 g)
-
ハーブ入りソルト少々
-
-
鶏もも肉（皮なし）70.0 g
-
さつまいも（皮付き）51 g
-
さやいんげん2本 (15 g)
-
片栗粉1.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/8片 (0.5 g)
-
酒3.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
-
B
-
マヨネーズ4.0 g
-
はちみつ3.0 g
-
しょうゆ2.0 g
-
練りがらし1.0 g
-
みりん1.0 g
-
ハーブ入りソルト0.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたら、電子レンジ（600w）で５分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
さやいんげんは４cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたら、電子レンジ（600ｗ）で２分加熱します。
3
鶏肉は一口大に切り、Ａを揉み込み５分ほどおいたら片栗粉をまぶします。Ｂは混ぜ合わせておきます。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて２〜３分ほど炒めます。
5
色が変わったらさつまいもを加えてさっと炒め、Ｂを加えて１分ほど炒め合わせます。
6
器に盛り、さやいんげんを添えて出来上がりです。
