たっぷり千切り野菜のサラダ たっぷり千切り野菜のサラダ

たっぷり千切り野菜のサラダ

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

たっぷり千切り野菜のサラダ

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
MiyaCoさんのレシピ

ソースに注目のレシピです。ヨーグルトの乳酸菌が肝機能の障害を軽減し、お酢が糖質の代謝を促し血液サラサラ!肥満も防ぎます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
121 kcal
たんぱく質
4.9 g
脂質
7.7 g
炭水化物
8.9 g
コレステロール
13 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
311 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
20 mg
リン
118 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
154 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
30 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
121 kcal
たんぱく質
4.9 g
脂質
7.7 g
炭水化物
8.9 g
コレステロール
13 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
311 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
20 mg
リン
118 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
154 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
30 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    25 g
  • 人参
    20 g
  • きゅうり
    40 g
  • 赤玉ねぎ
    40 g
  • ロースハム
    20 g
  • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • ヨーグルト
    大さじ1/2強 (8 g)
  • マヨネーズ
    6 g
  • 塩・コショウ
    0.3 g
  • キャベツ
    2/3枚 (29 g)
  • 人参
    1/6本 (22 g)
  • きゅうり
    1/3本 (41 g)
  • 赤玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • ロースハム
    1枚 (20.0 g)
  • 2.5 g
  • ヨーグルト
    8.0 g
  • マヨネーズ
    6.0 g
  • 塩・コショウ
    0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    人参は千切りにして茹でる。そのお湯にキャベツをさっと泳がし、細切りにし水気を絞る。
  • 2
    きゅうり、ハムも千切りにする。赤玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。
  • 3
    ボールで野菜とハムを合わせ、酢で下味をつけ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜる。
  • 4
    塩・コショウで味を整えて出来上がり。しばらく味がなじむまで冷蔵庫で置くとより美味しいです。


  • このレシピに使われている食材について