野菜たっぷり コンソメあんかけ 野菜たっぷり コンソメあんかけ

野菜たっぷり コンソメあんかけ

  • エネルギー 147 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

野菜たっぷり コンソメあんかけ

  • エネルギー 147 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
Syufururuさんのレシピ

たくさんの野菜が食べられ、食物繊維が豊富!脂質が少なく、夜遅い食事にもオススメです。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
147 kcal
たんぱく質
6.9 g
脂質
3.9 g
炭水化物
22.2 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
574 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
31 mg
リン
115 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
91 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
64 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
147 kcal
たんぱく質
6.9 g
脂質
3.9 g
炭水化物
22.2 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
574 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
31 mg
リン
115 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
91 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
64 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏モモ
    25 g
  • ジャガイモ
    80 g
  • 人参
    10 g
  • 玉ねぎ
    15 g
  • さやえんどう
    5 g
  • しめじ
    15 g
  • ブロッコリー
    15 g
  • 100 ml
  • コンソメ(粉末)
    小さじ1/3 (1 g)
  • 0.5 g
  • 砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • 片栗粉
    小さじ2/3 (2 g)
  • 水(片栗粉用)
    小さじ1/3強 (2 g)
  • 鶏モモ
    25.0 g
  • ジャガイモ
    2/3個 (89 g)
  • 人参
    1/8本未満 (11 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (16 g)
  • さやえんどう
    2.5枚 (5.5 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • ブロッコリー
    30 g
  • 100.0 g
  • コンソメ(粉末)
    1.0 g
  • 0.5 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • 片栗粉
    2.0 g
  • 水(片栗粉用)
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ジャガイモをよく洗い、皮ごとレンジでチンします。
  • 2
    水を火にかけ沸騰させます。その間に野菜を切り、人参、しめじは沸騰前に入れておきます。
  • 3
    沸騰したら残りの野菜、鶏肉、砂糖、コンソメを入れます。ジャガイモはまだ入れないでください。
  • 4
    野菜に火が通ったら、ジャガイモを入れしばらく弱火にかけます。
  • 5
    水溶き片栗粉を加え、コンソメあんができたら完成です。


  • このレシピに使われている食材について