ほうれん草とわかめとツナの健康サラダ
- エネルギー 52 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ほうれん草とわかめとツナの健康サラダ
- エネルギー 52 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
常備品のわかめとツナが、立派な副菜の一品に！冬採りのほうれん草のビタミンCは夏採りの3倍も含まれています。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
52
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.6
g
脂質
3.1
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
393
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
47
mg
リン
64
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
101
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
147
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
121
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.44
g
一価不飽和脂肪酸
1.06
g
多価不飽和脂肪酸
1.29
g
エネルギー
52
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.6
g
脂質
3.1
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
393
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
47
mg
リン
64
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
101
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
147
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
121
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.44
g
一価不飽和脂肪酸
1.06
g
多価不飽和脂肪酸
1.29
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草
40 g -
ツナ水煮缶20 g
-
乾燥わかめ1 g
-
Aすりごま小さじ1/3強 (1 g)
-
Aしょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
A砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
Aマヨネーズ小さじ3/4 (3 g)
-
ほうれん草
1/4束 (44 g)
-
ツナ水煮缶20.0 g
-
乾燥わかめ1.0 g
-
Aすりごま1.0 g
-
Aしょうゆ1.5 g
-
A砂糖0.5 g
-
Aマヨネーズ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切り、水けをよくきります。
2
乾燥わかめは水で戻して、絞って水けをよくきります。
3
Aは、よく混ぜ合わせます。
4
ボウルに、汁けをきったツナ、ほうれん草、わかめ、Aを加えて混ぜ合わせて完成です。
