ひなちらし
- エネルギー 238 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
ひなちらし
- エネルギー 238 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
30分以内
牛乳パックを使ってお家でお手軽ひなちらし！簡単なのでお子様やお年寄りの方と一緒に作れます！是非お試し下さい。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
238
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
1.3
g
炭水化物
51.5
g
糖質
50.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
87
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
19
mg
リン
73
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
27
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.35
g
一価不飽和脂肪酸
0.41
g
多価不飽和脂肪酸
0.38
g
エネルギー
238
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
1.3
g
炭水化物
51.5
g
糖質
50.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
87
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
19
mg
リン
73
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
27
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.35
g
一価不飽和脂肪酸
0.41
g
多価不飽和脂肪酸
0.38
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
精白米60 g
-
水125 ml
-
塩0.5 g
-
上白糖小さじ1 (3 g)
-
穀物酢大さじ2/3 (10 g)
-
さくらでんぶ少々
-
大葉0.8 g
-
白すりゴマ小さじ1/6 (0.5 g)
-
菜の花5 g
-
錦糸卵5 g
-
とびっこ2 g
-
笹の葉2 g
-
甘酢生姜8 g
-
精白米60 g
-
水125.0 g
-
塩0.5 g
-
上白糖3.0 g
-
穀物酢10.0 g
-
さくらでんぶ0.0 g
-
大葉1.5枚 (0.8 g)
-
白すりゴマ0.5 g
-
菜の花1/8束未満 (5.0 g)
-
錦糸卵5.0 g
-
とびっこ2.0 g
-
笹の葉2 g
-
甘酢生姜8.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
使用済みの牛乳パックを用意し、よく洗って乾かしておく。かわいたら、上下を切り落とし、6cm幅に切って型を作る。
2
ご飯を炊く。
3
大葉はみじん切りにしておく。
4
菜の花は根元を切り落とし、熱湯でゆで、冷まして2cmの長さにきっておく。
5
穀物酢・塩・上白糖で合わせ酢つくり、炊いたご飯に切るように冷ましながら、混ぜ、3等分しボールに移す。
6
⑤のご飯の、1つ目はさくらでんぶ、2つ目は刻んだ大葉、3つ目は白すりゴマを混ぜる。
7
①の牛乳パックを水でぬらし（分量外）、緑色の大葉ご飯→白色のゴマご飯→ピンク色のさくらでんぶごはんの順番に詰めていく。
8
⑦を形を整えて、崩さないように笹の葉をしいた、お皿に型をはずす。
9
⑧の上に、錦糸卵、菜の花、とびっこをかざる。付けあわせとして、甘酢生姜を添えて出来上がり。
