このレシピの栄養価
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レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
245
kcal
たんぱく質
18.7
g
脂質
13.8
g
炭水化物
10.3
g
糖質
8.4
g
コレステロール
263
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
489
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
78
mg
リン
234
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.0
mg
ビタミンA
108
µg
ビタミンE
2.0
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
117
µg
ビタミンC
10
mg
ビタミンD
1.0
µg
エネルギー
245
kcal
たんぱく質
18.7
g
脂質
13.8
g
炭水化物
10.3
g
糖質
8.4
g
コレステロール
263
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
489
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
78
mg
リン
234
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.0
mg
ビタミンA
108
µg
ビタミンE
2.0
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
117
µg
ビタミンC
10
mg
ビタミンD
1.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
鶏ひき肉
-
長ねぎ
-
しょうが(すりおろし)
-
片栗粉
-
塩
-
濃口しょうゆ
-
サラダ油
-
濃口しょうゆ
-
みりん
-
上白糖
-
しょうが(すりおろし)
-
水（餡用）
-
片栗粉（餡用）
-
水（餡用）
-
卵
-
たけのこ水煮
-
木の芽
-
アスパラガス
-
木綿豆腐
-
鶏ひき肉
-
長ねぎ
-
しょうが(すりおろし)
-
片栗粉
-
塩
-
濃口しょうゆ
-
サラダ油
-
濃口しょうゆ
-
みりん
-
上白糖
-
しょうが(すりおろし)
-
水（餡用）
-
片栗粉（餡用）
-
水（餡用）
-
卵
-
たけのこ水煮
-
木の芽
-
アスパラガス
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に湯を沸騰させ、冷蔵庫から出した卵を入れたらすぐ火を止め、蓋をせず15分ほどおきます。15分後流水で冷まします。
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