このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
392
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
21.0
g
脂質
8.1
g
炭水化物
64.5
g
糖質
59.4
g
食物繊維
5.1
g
カリウム
552
mg
カルシウム
93
mg
マグネシウム
49
mg
リン
285
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
392
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
21.0
g
脂質
8.1
g
炭水化物
64.5
g
糖質
59.4
g
食物繊維
5.1
g
カリウム
552
mg
カルシウム
93
mg
マグネシウム
49
mg
リン
285
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
鶏もも肉（皮なし）75 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
イタリアンパセリ（お好みで）1 g
-
A
-
プレーンヨーグルト50 g
-
玉ねぎ（すりおろし）50 g
-
にんにく（すりおろし）1.5 g
-
ケチャップ大さじ2/3 (12 g)
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
カレー粉小さじ3/4 (1.5 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
鶏もも肉（皮なし）75.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
イタリアンパセリ（お好みで）1.0 g
-
A
-
プレーンヨーグルト50.0 g
-
玉ねぎ（すりおろし）1/4個 (53 g)
-
にんにく（すりおろし）1/3片 (1.6 g)
-
ケチャップ12.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
カレー粉1.5 g
-
砂糖1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。ボウルにAを入れ、混ぜ合わせておきます。
2
鍋にオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。Aを加え、とろみがつくまで10分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。時々混ぜてください。
3
器に麦ご飯を盛って２のカレーをかけ、お好みでイタリアンパセリを添えたら出来上がりです。
