ご質問ありがとうございます。こちらのレシピはハーブ入りソルトやパセリの風味で味わうものですが、お好みの調味料でアレンジを楽しんでいただいても大丈夫です。挙げていただいた中では、ぽん酢しょうゆがよく合いそうです。柑橘の風味や酸味が加わりさっぱりとした味わいになるかと思います。次いでめんつゆ、しょうゆの順でおすすめです。いずれも塩分を含む調味料ですので、使用する量にはご注意ください。参考になれば幸いです。