農家のレシピ きのこのチーズリゾット 農家のレシピ きのこのチーズリゾット

農家のレシピ きのこのチーズリゾット

  • エネルギー 314 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

農家のレシピ きのこのチーズリゾット

  • エネルギー 314 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
FarmersKさんのレシピ
1時間以内

生米から作る本格的なリゾット。チーズのコクで塩分控えめでもおいしく頂けます。たっぷりきのこで食物繊維やビタミンDが豊富!
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
314 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.7 g
脂質
7.9 g
炭水化物
52.6 g
糖質
49.8 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
282 mg
カルシウム
101 mg
マグネシウム
28 mg
リン
175 mg
0.9 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
314 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.7 g
脂質
7.9 g
炭水化物
52.6 g
糖質
49.8 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
282 mg
カルシウム
101 mg
マグネシウム
28 mg
リン
175 mg
0.9 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生米(洗わない)
  • シメジ
  • シイタケ
  • 玉ねぎ
  • 白ワイン
  • にんにく
  • バター
  • パルメザンチーズ
  • 粗挽き黒こしょう
  • バター(仕上げ用)
  • コンソメ(固形)
  • 生米(洗わない)
  • シメジ
  • シイタケ
  • 玉ねぎ
  • 白ワイン
  • にんにく
  • バター
  • パルメザンチーズ
  • 粗挽き黒こしょう
  • バター(仕上げ用)
  • コンソメ(固形)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、きのこは石づきを除き手でほぐしておきます。米は洗わずそのまま使います。

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このレシピに使われている食材について


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