電子レンジとホットケーキミックスでケークサレ

電子レンジとホットケーキミックスでケークサレ

管理栄養士のおすすめコメント

レンジでできる簡単ケークサレ。1日350gの摂取が目標となっている野菜をスイーツでも摂れるのは嬉しい!

栄養価(1人分)

カルシウム
74mg
マグネシウム
16mg
リン
129mg
0.7mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
140µg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0.4µg
葉酸
34µg
ビタミンC
6mg
ビタミンD
0.4µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

ほうれん草
10 g
1/8束未満 (11 g)
玉ねぎ
5 g
1/8個未満 (5.3 g)
にんじん
10 g
1/8本未満 (11 g)
ソーセージ (ベーコンなど)
10 g
10.0 g
オリーブ油
0.5 g
0.5 g
A ホットケーキミックス
25 g
25.0 g
A 卵
15 g
1/3個 (18 g)
A 牛乳
小さじ1強 (6 g)
6.0 g
A 塩
0.3 g
0.3 g
A 粉チーズ
小さじ1/4 (0.5 g)
0.5 g
A プロセスチーズ (なくてもOK)
3 g
3.0 g
A パセリ 旬
少々
0.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

※25cmパウンド形、8人分の作り方です

2

ほうれん草は生のまま一口サイズに切り、玉ねぎはスライス、にんじんはみじん切り、ソーセージは輪切りにします。

3

オリーブ油で玉ねぎ、にんじん、ソーセージを中火で炒めます。最後にほうれん草を入れて、しんなりとするまで炒めます。

4

③を冷ましている間にボウルにA を入れ、よく混ぜます。

5

Aと野菜を混ぜ、オーブンを180℃に温めます。

6

型に流し入れて、温まったオーブンで30~40分焼いたら出来上がりです。

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