白菜と納豆のくたくた煮 白菜と納豆のくたくた煮

白菜と納豆のくたくた煮

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

白菜と納豆のくたくた煮

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おらんでう~たんさんのレシピ
15分以内

白菜は煮込むと量が減り、たっぷり食べることができます。とろりと煮えた白菜と納豆で、お腹の中から温まります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
91 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
5.6 g
脂質
3.6 g
炭水化物
10.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
451 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
40 mg
リン
95 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
104 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
221 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
91 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
5.6 g
脂質
3.6 g
炭水化物
10.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
451 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
40 mg
リン
95 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
104 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
221 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
    120 g
  • 納豆
    25 g
  • 納豆のたれ
    2.5 g
  • 150 ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1 (7 g)
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • しょうが(すりおろし)
    2 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • A
    • 片栗粉
      小さじ1弱 (2.5 g)
    • 小さじ1 (5 g)
  • 白菜
    1.5枚 (130 g)
  • 納豆
    1/2パック (25.0 g)
  • 納豆のたれ
    1/2袋 (2.5 g)
  • 150.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    7.0 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • しょうが(すりおろし)
    1/6片 (2.5 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • A
    • 片栗粉
      2.5 g
    • 5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜は4cm長さの細切りにします。
  • 2
    鍋に白菜と水を入れ、白菜がやわらかくなるまで中火で煮ます。
  • 3
    たれと合わせた納豆とめんつゆを加え、軽く煮立てます。
  • 4
    塩とこしょうで味付けし、Aの水溶き片栗粉でとろみをつけます。しょうがとごま油を加えて、さっと混ぜれば完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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