きりざい納豆 きりざい納豆

きりざい納豆

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

きりざい納豆

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
くらりんこさんのレシピ
15分以内

新潟県南魚沼地方の郷土料理。野菜を細かく切り(切り菜)、たんぱく源の納豆と混ぜ合わせた栄養価の高い一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
86 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
6.0 g
脂質
4.8 g
炭水化物
6.4 g
糖質
3.5 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
271 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
45 mg
リン
82 mg
1.4 mg
亜鉛
0.8 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
49 µg
ビタミンA
82 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
86 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
6.0 g
脂質
4.8 g
炭水化物
6.4 g
糖質
3.5 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
271 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
45 mg
リン
82 mg
1.4 mg
亜鉛
0.8 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
49 µg
ビタミンA
82 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 納豆
  • 野沢菜漬け
  • にんじん
  • 納豆のたれ
  • 練りがらし
  • A白ごま
  • A酢
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • A和風だしの素
  • 納豆
  • 野沢菜漬け
  • にんじん
  • 納豆のたれ
  • 練りがらし
  • A白ごま
  • A酢
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • A和風だしの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんじんはみじん切りにし、塩を振ってもんだら10分ほどおきます。水けをしっかりと絞ります。

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このレシピに使われている食材について


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