蓮根のだんご汁 蓮根のだんご汁

蓮根のだんご汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

蓮根のだんご汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
milk*crownさんのレシピ

蓮根のモチモチ感が楽しい一品。蓮根は食物繊維や、熱に強いビタミンCが豊富!粘り成分には滋養強壮が期待されています。
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このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
49 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
11.2 g
糖質
9.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
390 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
17 mg
リン
71 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
30 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
49 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
11.2 g
糖質
9.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
390 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
17 mg
リン
71 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
30 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • れんこん
  • にんじん
  • しめじ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • しょうが(すりおろし)
  • Aだし汁
  • A塩
  • A薄口しょうゆ
  • 片栗粉
  • れんこん
  • にんじん
  • しめじ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • しょうが(すりおろし)
  • Aだし汁
  • A塩
  • A薄口しょうゆ
  • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
れんこんは皮を剝き、水にさらします。にんじんはせん切りに、しめじはほぐします。

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