揚げずに簡単 ユーリンチー 揚げずに簡単 ユーリンチー

揚げずに簡単 ユーリンチー

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

揚げずに簡単 ユーリンチー

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
★おぺこ★さんのレシピ
30分以内

鶏胸肉の皮を外して70kcalカット。さらに脂肪は1/9に。皮を外しても、ソースのジューシーさで、満足感を損ないません!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
193 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
7.1 g
炭水化物
10.9 g
糖質
9.4 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.2 g
カリウム
571 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
41 mg
リン
235 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
67 µg
ビタミンA
58 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
55 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.07 g
一価不飽和脂肪酸
2.81 g
多価不飽和脂肪酸
2.49 g
エネルギー
193 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
7.1 g
炭水化物
10.9 g
糖質
9.4 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.2 g
カリウム
571 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
41 mg
リン
235 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
67 µg
ビタミンA
58 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
55 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.07 g
一価不飽和脂肪酸
2.81 g
多価不飽和脂肪酸
2.49 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    90 g
  • トマト
    30 g
  • 長ねぎ
    30 g
  • しょうが
    1 g
  • にんにく
    1 g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • サニーレタス
    20 g
  • A
    • 小さじ1 (5 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • はちみつ
      小さじ1/3弱 (2 g)
    • 粒マスタード
      小さじ1/3強 (1.5 g)
    • 砂糖
      小さじ1/3 (1 g)
  • B
    • 小さじ1/2強 (3 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • 0.1 g
    • こしょう
      少々
  • 鶏むね肉(皮なし)
    90.0 g
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • 長ねぎ
    1/3本 (50 g)
  • しょうが
    1/8片未満 (1.3 g)
  • にんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    3.0 g
  • サニーレタス
    1枚 (21 g)
  • A
    • 5.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • はちみつ
      2.0 g
    • 粒マスタード
      1.5 g
    • 砂糖
      1.0 g
  • B
    • 3.0 g
    • しょうゆ
      2.0 g
    • 0.1 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトは5mm角に切り、長ねぎとしょうが、にんにくはみじん切りにします。
  • 2
    ボウルにAと1を入れ、よく混ぜ合わせてたれを作ります。
  • 3
    鶏肉はひと口大に切り、Bで下味をつけます。5分ほどおいたら、片栗粉を薄くまぶします。
  • 4
    フライパンにサラダ油を弱火で熱し、3を並べます。じっくり焼いて焼き色がついたら裏返し、中火でこんがりとするまで焼きます。
  • 5
    器にサニーレタスを敷き、4を盛り付けます。2のたれをかけたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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