このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
7.6
g
炭水化物
9.8
g
糖質
7.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
505
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
39
mg
リン
239
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
12.8
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
25.7
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
2.6
mg
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
7.6
g
炭水化物
9.8
g
糖質
7.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
505
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
39
mg
リン
239
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
12.8
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
25.7
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
2.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 5 人分
-
いわし（１尾150g）
-
トマト水煮（カット）
-
玉ねぎ
-
しめじ
-
長ねぎ（青い部分）
-
にんにく
-
ローリエ
-
白ワイン
-
しょうゆ
-
みりん
-
いわし（１尾150g）
-
トマト水煮（カット）
-
玉ねぎ
-
しめじ
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長ねぎ（青い部分）
-
にんにく
-
ローリエ
-
白ワイン
-
しょうゆ
-
みりん
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いわしの下処理をします。内蔵を取り出し、よく洗ったら１尾を３〜４等分にします。
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