菜の花とあさりの炊き込みご飯 菜の花とあさりの炊き込みご飯

菜の花とあさりの炊き込みご飯

  • エネルギー 240 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

菜の花とあさりの炊き込みご飯

  • エネルギー 240 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
カヌレ314さんのレシピ

あさりの旨味たっぷりの春らしい炊き込みご飯です。あさりに豊富な鉄と、ビタミンB12は、貧血の予防に役立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
240 kcal
たんぱく質
6.2 g
脂質
0.7 g
炭水化物
49.5 g
糖質
48.1 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
234 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
51 mg
リン
100 mg
2.1 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
13.1 µg
葉酸
81 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
240 kcal
たんぱく質
6.2 g
脂質
0.7 g
炭水化物
49.5 g
糖質
48.1 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
234 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
51 mg
リン
100 mg
2.1 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
13.1 µg
葉酸
81 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あさり(殻つき60g/人)
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A塩
  • A水
  • 昆布
  • 菜の花
  • あさり(殻つき60g/人)
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A塩
  • A水
  • 昆布
  • 菜の花

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
あさりは塩水(分量外)に浸して砂抜きをした後、殻をこすり合わせて洗う。

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