菜の花とあさりの炊き込みご飯 菜の花とあさりの炊き込みご飯

菜の花とあさりの炊き込みご飯

  • エネルギー 229 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

菜の花とあさりの炊き込みご飯

  • エネルギー 229 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
カヌレ314さんのレシピ
30分以内

あさりの旨味たっぷりの春らしい炊き込みご飯です。あさりに豊富な鉄と、ビタミンB12は、貧血の予防に役立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
229 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
6.2 g
脂質
0.7 g
炭水化物
48.9 g
糖質
47.8 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
173 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
46 mg
リン
98 mg
2.0 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
26 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
13.0 µg
葉酸
78 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
50 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
229 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
6.2 g
脂質
0.7 g
炭水化物
48.9 g
糖質
47.8 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
173 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
46 mg
リン
98 mg
2.0 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
26 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
13.0 µg
葉酸
78 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
50 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あさり(殻つき60g/人)
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A塩
  • A水
  • 昆布
  • 菜の花
  • あさり(殻つき60g/人)
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A塩
  • A水
  • 昆布
  • 菜の花

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
あさりは塩水(分量外)に浸して砂抜きをした後、殻をこすり合わせて洗う。

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