さつまいもと舞茸入り豚肉の中華炒め さつまいもと舞茸入り豚肉の中華炒め

さつまいもと舞茸入り豚肉の中華炒め

  • エネルギー 250 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

さつまいもと舞茸入り豚肉の中華炒め

  • エネルギー 250 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
menakoさんのレシピ

さつまいもと舞茸を加えた、ボリューム感のある炒めものです。さつまいもは、はじめに電子レンジで加熱して調理時間をカット。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
250 kcal
たんぱく質
14.3 g
脂質
9.6 g
炭水化物
24.6 g
糖質
21.7 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
529 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
36 mg
リン
180 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.63 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
2.0 µg
エネルギー
250 kcal
たんぱく質
14.3 g
脂質
9.6 g
炭水化物
24.6 g
糖質
21.7 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
529 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
36 mg
リン
180 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.63 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
2.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
  • まいたけ
  • 豚もも薄切り肉
  • A片栗粉
  • Aしょうゆ
  • Aにんにく(すりおろし)
  • ごま油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • Bオイスターソース
  • Bみりん
  • B酒
  • B塩
  • Bこしょう
  • さつまいも
  • まいたけ
  • 豚もも薄切り肉
  • A片栗粉
  • Aしょうゆ
  • Aにんにく(すりおろし)
  • ごま油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • Bオイスターソース
  • Bみりん
  • B酒
  • B塩
  • Bこしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さつまいもは皮ごと幅1cm弱の半月切りにして、5分ほど水にさらしアクを抜きます。

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