菜の花ポテト 菜の花ポテト

菜の花ポテト

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

菜の花ポテト

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ぽっぽぺぺさんのレシピ
15分以内

じゃがいもと菜の花の組み合わせがベストマッチ。上品な味わいがクセになり、リピート必須な一品です。


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
56 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
0.9 g
炭水化物
12.3 g
糖質
6.2 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
357 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
26 mg
リン
67 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
131 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
130 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
88 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
56 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
0.9 g
炭水化物
12.3 g
糖質
6.2 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
357 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
26 mg
リン
67 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
131 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
130 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
88 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 菜の花
    35 g
  • 0.1 g
  • じゃがいも
    50 g
  • 0.1 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • A練りからし
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • ●昆布茶
    0.5 g
  • ●砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • ●白練り胡麻
    1 g
  • 菜の花
    1/6束 (35.0 g)
  • 0.1 g
  • じゃがいも
    1/3個 (56 g)
  • 0.1 g
  • Aしょうゆ
    1.5 g
  • A練りからし
    1.5 g
  • ●昆布茶
    0.5 g
  • ●砂糖
    0.5 g
  • ●白練り胡麻
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは適当な大きさに切り、塩少々を入れて竹串が通るくらいに柔らかく茹で、その後、水分を飛ばす(レンジでも♪)
  • 2
    菜の花は塩少々を入れた湯でさっと茹で、みじん切りにし、ぎゅっと絞って水気を切る。
  • 3
    ●の調味料を混ぜ、菜の花を入れてよく和える。
  • 4
    【3】にじゃがいもを入れ、好みの加減に潰しながら混ぜ合わせ完成!

  • アプリをインストール