しらすのスクランブルエッグ しらすのスクランブルエッグ

しらすのスクランブルエッグ

  • エネルギー 155 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

しらすのスクランブルエッグ

  • エネルギー 155 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

しらすは頭や内臓を気にせず食べられる魚です。しらすに含まれるチロシンは、脳にやる気を起こさせ、認知症予防にも役立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
155 kcal
たんぱく質
14.4 g
脂質
9.0 g
炭水化物
2.7 g
糖質
2.3 g
コレステロール
266 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
176 mg
カルシウム
158 mg
マグネシウム
31 mg
リン
264 mg
1.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
128 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
12.4 µg
エネルギー
155 kcal
たんぱく質
14.4 g
脂質
9.0 g
炭水化物
2.7 g
糖質
2.3 g
コレステロール
266 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
176 mg
カルシウム
158 mg
マグネシウム
31 mg
リン
264 mg
1.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
128 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
12.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ
  • しらす干し
  • 卵(55g/個)
  • 粉チーズ
  • 低脂肪牛乳
  • こしょう
  • バター
  • しょうゆ
  • あさつき(小口切り)
  • 玉ねぎ
  • しらす干し
  • 卵(55g/個)
  • 粉チーズ
  • 低脂肪牛乳
  • こしょう
  • バター
  • しょうゆ
  • あさつき(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンに油をひいて炒め、玉ねぎが透き通ったらしらすを加えて炒めます。

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このレシピに使われている食材について