このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
132
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
13.9
g
脂質
4.3
g
炭水化物
12.5
g
糖質
10.5
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
533
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
41
mg
リン
226
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
89
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
132
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
13.9
g
脂質
4.3
g
炭水化物
12.5
g
糖質
10.5
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
533
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
41
mg
リン
226
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
89
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
えび50 g
-
玉ねぎ60 g
-
マッシュルーム15 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
牛乳70 ml
-
クミンパウダー0.2 g
-
パセリ（みじん切り）
0.3 g -
A
-
トマト水煮（カット）60 g
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
水大さじ1と1/3 (20 g)
-
-
えび63 g
-
玉ねぎ1/3個 (64 g)
-
マッシュルーム1個 (16 g)
-
オリーブ油1.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
牛乳70.0 g
-
クミンパウダー0.2 g
-
パセリ（みじん切り）
0.3 g
-
A
-
トマト水煮（カット）1/6カン (60.0 g)
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
水20.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎ、マッシュルームは粗みじん切りにします。
2
鍋にオリーブ油を中火で熱し、えび、玉ねぎ、マッシュルームを入れて３〜４分ほど炒め、塩、こしょうを振ります。
加熱時間は２人分の目安です。
3
Aを加えて蓋をします。玉ねぎがやわらかくなるまで５分ほど煮ます。
4
牛乳、クミンパウダーを加えて混ぜ、弱火で沸騰しないように温めます。器に盛り、パセリを振って出来上がりです。
クミンがない場合は入れなくてもおいしくお召し上がりいただけます。
