豚ロースで簡単!チンジャオロース 豚ロースで簡単!チンジャオロース

豚ロースで簡単!チンジャオロース

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

豚ロースで簡単!チンジャオロース

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
バカゾクさんのレシピ

定番のチンジャオロース。豚ロースを使うことでエネルギーをカットすることができます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
190 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.9 g
脂質
11.8 g
炭水化物
8.7 g
糖質
6.0 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
595 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
27 mg
リン
149 mg
0.6 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
190 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.9 g
脂質
11.8 g
炭水化物
8.7 g
糖質
6.0 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
595 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
27 mg
リン
149 mg
0.6 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース
    50 g
  • たけのこ
    70 g
  • ピーマン
    30 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 0.4 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • <混ぜておく調味料>
    • A酢
      小さじ1/2強 (3 g)
    • A片栗粉
      小さじ1/3 (1 g)
    • Aしょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • Aだし汁
      大さじ1と1/3 (20 g)
    • A砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • Aオイスターソース
      小さじ2/3 (4 g)
  • 豚ロース
    50.0 g
  • たけのこ
    140 g
  • ピーマン
    1個 (35 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 0.4 g
  • 5.0 g
  • <混ぜておく調味料>
    • A酢
      3.0 g
    • A片栗粉
      1.0 g
    • Aしょうゆ
      2.0 g
    • Aだし汁
      20.0 g
    • A砂糖
      2.0 g
    • Aオイスターソース
      4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フライパンでごま油を熱し、豚ロース、たけのこ、ピーマンを炒め、塩、酒を加えて混ぜ合わせます。
  • 2
    Aを混ぜ合わせておき、1に加えます。20秒ほど炒め合わせたらできあがりです。

  • このレシピに使われている食材について


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