このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.9
g
脂質
11.8
g
炭水化物
8.7
g
糖質
6.0
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
595
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
27
mg
リン
149
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.9
mg
コレステロール
31
mg
ビタミンB1
0.39
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.9
g
脂質
11.8
g
炭水化物
8.7
g
糖質
6.0
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
595
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
27
mg
リン
149
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.9
mg
コレステロール
31
mg
ビタミンB1
0.39
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚ロース50 g
-
たけのこ70 g
-
ピーマン
30 g -
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.4 g
-
酒小さじ1 (5 g)
-
＜混ぜておく調味料＞
-
A酢小さじ1/2強 (3 g)
-
A片栗粉小さじ1/3 (1 g)
-
Aしょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
Aだし汁大さじ1と1/3 (20 g)
-
A砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
Aオイスターソース小さじ2/3 (4 g)
-
-
豚ロース50.0 g
-
たけのこ140 g
-
ピーマン
1個 (35 g)
-
ごま油2.0 g
-
塩0.4 g
-
酒5.0 g
-
＜混ぜておく調味料＞
-
A酢3.0 g
-
A片栗粉1.0 g
-
Aしょうゆ2.0 g
-
Aだし汁20.0 g
-
A砂糖2.0 g
-
Aオイスターソース4.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フライパンでごま油を熱し、豚ロース、たけのこ、ピーマンを炒め、塩、酒を加えて混ぜ合わせます。
2
Aを混ぜ合わせておき、１に加えます。20秒ほど炒め合わせたらできあがりです。
